Scenariusz zajęcia otwartego "Zdrowa i pożywna sałatka warzywna"

Cel ogólny:

• Włączenie rodziców i koleżanki do aktywnej współpracy w organizowanej formie.
• Stwarzanie wspólnego środowiska edukacyjno-społecznego poprzez uczestnictwo rodziców w organizowanej formie.

Cele szczegółowe:

• Nauka zdobywania samodzielności.
• Umiejętność akceptowania reguł wspólnego działania.
• Wyzwalanie motywacji do podjęcia pracy w trakcie wspólnych zabaw.
• Zapoznanie i utrwalenie nazw i wyglądu niektórych warzyw.
• Utrwalenie lewej i prawej strony ciała.
• Umiejętność posługiwania się ostrym narzędziem – nożem (dzieci starsze).
• Przestrzeganie higieny i estetyki przy sporządzaniu sałatki.
• Wdrażanie do porządkowania swojego stanowiska po skończonej pracy.
• Wzbogacenie dziecięcych przeżyć estetycznych.

Przebieg:

1. Powitanie gości i dzieci

• Zaproszenie rodziców do wspólnej zabawy do piosenki „Na marchewki urodziny”.

2. Zaczarowany woreczek

• Rozwiązywanie zagadek dla dzieci i rodziców. Zapraszam do siebie dzieci. Kolejno, wybrane dziecko, rodzic sięga do czarodziejskiego woreczka, w którym są przygotowane różnorodne warzywa, i stara się po dotyku rozpoznać ich nazwę.

3. Zabawa ruchowa z Klanzy pt. „Sałatka warzywna”.

4. Zagadki smakowe dla dzieci i rodziców

Zapraszam do siebie kilkoro chętnych dzieci i zawiązuję im oczy chustką. Częstuję po kolei dzieci i rodziców sałatką warzywną (różnymi kawałkami warzyw), a zadaniem jest rozpoznanie danego warzywa po smaku i jego nazwanie.

5. Przedstawienie tematu pracy – podział dzieci na trzy grupy, przypomnienie dzieciom o bezpiecznym posługiwaniu się nożem. Pomoc rodziców i pań nauczycielek, będących gościnnie na zajęciu.

• Mycie rąk
• Przystąpienie do pracy – zaproszenie dzieci do zajęcia swoich miejsc przy stolikach.

Dzisiaj będziemy robić sałatkę warzywną. Macie przygotowane na stolikach różnorodne warzywa. Waszym zadaniem będzie pokrojenie ich w kostkę nożem, pamiętajcie o bezpiecznym posługiwaniu się nim.

6. Powołanie Jury z pracowni II

• Ocenia walory estetyczne i smakowe sałatki.

7. Praca przy sporządzaniu sałatki

• Starsze dzieci i rodzice kroją warzywa.
• Dzieci młodsze ozdabiają talerze zieloną pietruszką i sałatą.
• Po skończonej pracy – odłożenie udekorowanej sałatki na oddzielnym stole.

8. Ocena sałatek przez Jury

• Podczas obrad Jury – dzieci myją ręce, składają fartuszki i zapraszają rodziców do wspólnej zabawy do piosenki „Na marchewki urodziny”.
• Wybranie najładniej tańczącej pary.

9. Ogłoszenie wyników

10. Wspólna degustacja sałatek

11. Podziękowanie dzieciom, rodzicom i koleżankom za udział w zajęciu.

Opracowała i prowadziła:
mgr Jolanta Obłój
jolanta.obloj@wp.pl